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『チョコレート屋さんの冬のチョコレートパフェ』
フランス バリー社のチョコレートと
フランスから届いたチョコレートケーキやアイスクリームを使った
当店自慢のチョコレートパフェ。
今回のチョコレートパフェは、
２０２３ｰ２４年度冬バージョンのチョコレートパフェ。
グラスの底には、フランス バリー社のチョコレートを使った
アールグレイ香るクレーム・ショコラ。
その上に当店のチョコレートパフェには欠かせない
サクサク食感のチョコレートケーキ。
砕いたイタリア栗のマロングラッセと
チョコチップで別の食感もプラス。
心地よい酸味と甘みのカシスソルベと
シナモンなどスパイスの効いた
スペキュロスクッキーの味わいのアイスクリームは
当店ではおなじみのフランスのパティシエさんが監修したもの。
そして当店のチョコレートパフェに欠かすことのできない
ホワイトチョコとテキーラをあわせた生クリーム。
こっくりとしたフランス産マロンペーストを贅沢に使ったマロンクリーム。
その下に3種のベリーを細かく散りばめて。
カカオニブの飾りで食感と芳醇な香りをプラス。
冬のパフェなので粉糖で雪をイメージしました。
今回のパフェも当店のおすすめのひとつである
「チョコレートとテキーラ」の組み合わせをお楽しみいただけます。
大人気マロンクリームを使ったはじめての冬のパフェ。
『チョコレート屋さんの冬のチョコレートパフェ』
是非、ご賞味ください。
※店内限定・数量限定メニューです。
『チョコレート屋さんの冬のチョコレートパフェ 』
単品 1,400円（税込）
ドリンクセット 1,800円（税込）
※バータイムはドリンクセットはございません。
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